Por mas de 17 anos, el Dr. Bordenave se ha dedicado a tratar todo tipo de paciente. Durante ese tiempo ha estado expuesto y se a mantenido al frente de múltiples avances de tecnología y de l. a. medicina que ha permitido que l. a. población siga avanzando en edad. Durante estos tiempos tambien se ha visto, un aumento enorme en enfermedades basado en los angeles obesidad, l. a. dieta y nuestro estilo de vida sedentaria. Enfermedades como los angeles diabetes, el cáncer, enfermedades cardiovasculares y muchos otros que pueden ser afectado por nuestra nutrición. Durante el transcurso de estos anos, el Dr. Bordenave a tratado y sigue viendo personas de variada y amplia gama socio-económico. Desde figuras importantes de los angeles política Latino-Americano, a pacientes de bajo o sin recursos económico, a estrellas de televisión, cine y películas norte-americana. Desde jóvenes de edad a centenarios, jóvenes de corazón. Tal vez hasta algún usual o vecino suyo, ha sido tratado por el Dr. Bordenave. Siendo tercera generación de medico, reconoce las tradiciones de los angeles medicina, como l. a. de tratar a cada paciente como un ser person, cada uno requiriendo un cuidado exclusivo para esa character. los angeles sanación del individuo que comprende del cuidado del padecimiento de salud real, a su estado de salud psychological y bienestar completo. Sanación que empieza al escuchar, tocar, comprender y dialogar con el paciente sin apuro. Tradiciones medicas que desgraciadamente se ha perdido en estos tiempos "modernos" de tecnología y aumento en volumen de pacientes a ser examinados.
Este libro les hará ver los angeles comida de otra manera. Entenderá los angeles importancia de los alimentos que estamos comiendo con el desarrollo de muchas enfermedades, y men que padecemos. Les hará pensar y para muchos le hará cambiar costumbres de alimentación que han llevado por anos. El Dr. Bordenave será su guía para poder entender maneras que usted puede tomar para mejorar l. a. salud propia y los angeles de su familia e hijos.
Tradicional de alimentos para ganados. En países europeos, los angeles soya tenia que ser importada ya que las condiciones ambientales y climáticas no permitía su producción. Al aumentar el costo de los angeles soya, los ganaderos buscaron alternativas mas asequibles. Se comenzó a usar alimentos fabricados y compuesto por desperdicios de animales sacrificados en el matadero. Pedazos de los restos de los cuerpos y cadáveres de pollos, ovejas y cerdos, incluso pedazos de animales enfermos o lesionados, al igual.
Reducir los angeles obesidad, por los angeles sensación de llenura que da. l. a. mayoría de los alimentos que se consumen a nivel mundial diariamente, consisten de carbohidratos. Según los angeles USDA, en una personality de peso common, que no sea diabético, se recomienda que de un forty five a sixty five% de las calorías diaria provengan de carbohidratos. Dependiendo de l. a. localización, nivel de recurso económico y accesibilidad, los carbohidratos tienden a formar los angeles fuente important de los alimentos en l. a. dieta de individuos. Los.
Naturaleza, cada uno con factores específicos que actúan de diferentes maneras en nuestros cuerpos. los angeles razón por los angeles cual se recomienda que comamos una gran variedad de frutas y vegetales en nuestras dietas, es precisamente por las diferencias y cantidades de fitonutrientes que se encuentran en estos diferentes tipos de alimentos. Cada vegetal y fruta contienen vitaminas, minerales y fitonutrientes específicos para ese alimento. Los colores de los vegetales y las frutas es muestra de l. a..
Es l. a. alliin. Es principalmente el alliin el que le da el olor y sabor al ajo. Cuando el ajo se aplasta, macera o se corta, el alliin se convierte en allicin, un compuesto que a su vez contiene sustancias relacionada a l. a. sulfa como el componente diallyl sulphides. Son estos compuestos de sulfa los que proporcionan los efectos beneficiosos a l. a. salud. Ademas de allicin, el ajo contiene varias enzimas, vitamina B, proteínas, minerales, saponinas, y flavonoides. No todo tipo de ajo contiene las.
Llamado sulforafane, producto de un fitonutrientes propio a l. a. col llamado glucorafanin. los angeles sulforafane funciona para prevenir un sobre crecimiento de l. a. micro organism Helicobacter pylori, los angeles causa de reflujo y ulceraciones gástricas. Col Fuente de vitamina C, y el amino acido glutaminico, un amino acido con propiedades anti-inflamatorias. Existen variedades de col, que incluyen l. a. col roja, l. a. verde y savoy todos de los cuales contienen fitonutrientes específicos llamados glucosinolates, uno de.
