De cómo un hongo salvó el mundo

De cómo un hongo salvó el mundo

José Ignacio de Arana


¿Sabía usted que el tabaco fue recomendado con entusiasmo durante muchos siglos por las autoridades sanitarias por considerarse una planta medicinal y prácticamente milagrosa para curar todo tipo de men? ¿Que el nombre hígado proviene de l. a. pasión del romano Apicio por el rico sabor del hígado de los gansos alimentados con higos e hidromiel? ¿Que las endorfinas, las responsables de las sensaciones más placenteras para el ser humano, reciben este nombre por su similitud con l. a. morfina y que su producción se puede estimular mediante el café, el chocolate o el sexo? ¿Sabía usted que el hongo que salvó el mundo fue descubierto de manera informal por Alexander Fleming y que posteriormente sería bautizado como penicilina?

El prestigioso medical professional José Ignacio de Arana, autor de grandes éxitos como Diga treinta y tres o Grandes polvos de los angeles historia, nos sorprende con un recorrido divertidísimo y poco convencional por los angeles historia de l. a. medicina para aprender todo lo que creías saber sobre esta ciencia pero que no conocías. 

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